Necesidades de hierro en los perros
Los Dres. Foster & Smith, Inc
Traducido por Tatiana Bazhal
Función de hierro
La función primordial combinando hierro con cobre (Cu) y proteínas se resume en la formación de la hemoglobina, la molécula que se encuentra en los glóbulos rojos y la que transporta el oxígeno. El hierro también es necesario para las determinadas enzimas del cuerpo para su correcto funcionamiento.
Las fuentes dietéticas de hierro
El hierro se encuentra en el hígado, carnes magras, pescado, granos enteros y legumbres. La mayoría de los alimentos comerciales de mascotas contienen un suplemento de hierro para ayudar a satisfacer las necesidades dietéticas.
Las necesidades diarias de hierro
Los perros y los gatos deben recibir unos 36,4 mg de hierro al día por cada libra (1lb = 0,45 kg) de alimentos que consumen (sobre una base de materia seca). El hierro suministrado en la comida debe de estar en una forma distinta al óxido de hierro o carbonato de hierro.
La absorción de hierro
El hierro se absorbe principalmente por el intestino delgado. El cuerpo necesita un suministro constante de hierro ya que los glóbulos rojos sólo viven unos 110 días, luego mueren y deben ser sustituidos.
La deficiencia de hierro
Una deficiencia de hierro favorece al desarrollo de la anemia (un número más bajo de lo normal de los glóbulos rojos). En la anemia por deficiencia de hierro, el tamaño de cada uno de los glóbulos rojos y la cantidad de hemoglobina que contienen también se reducen. Los síntomas de anemia incluyen la disminución de crecimiento, debilidad, y una mayor susceptibilidad al estrés o la enfermedad. Los animales con deficiencia de hierro también pueden desarrollar estreñimiento.
Los cachorros y gatitos pueden nacer con los niveles más bajos de lo normal de hierro si sus madres no recibieron suficiente hierro durante el embarazo. Dando a la perra lactante un suplemento de hierro no podrá compensar esta falta de reservas ya que este tratamiento no aumenta el contenido de hierro de la leche. Los cachorros y gatitos en está situación a menudo desarrollan anemia por deficiencia del hierro durante el período de lactancia.
Toxicidad de hierro
La toxicidad de hierro, en sí, es extremadamente rara, sin embargo, demasiado hierro en la dieta puede interferir en la absorción de fósforo.
Esta traducción no tiene fines comerciales, sino meramente divulgativos del trabajo de Foster&Smith, Inc.; el articulo original se encuentra en el siguiente link:
http://www.peteducation.com/article.cfm?c=2&aid=676
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